-
Du är vad du äter : små förändringar - stor s...
Häftad bok. Damm förlag. 1 uppl. 2005. 223 sidor.
Mycket gott skick. Fint ex men lite vikt h hörn o v hörn. Om nyttig kost, mkt känd bok om hur den mat vi äter påverkar oss och hur vi ändrar våra vanor
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171300805
- Titel
- Du är vad du äter : små förändringar - stor skillnad
- Författare
- Gillian McKeith
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 183 x 218 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 602 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Du är vad du äter små förändringar stor skillnad
av Gillian McKeith
Små förändringar stor skillnad!
Trots att vi alla vet att maten vi stoppar i oss i allra högsta grad påverkar hur vi mår äter vi bara sämre och sämre. Försäljningen av skräpmat och halvfabrikat går stadigt uppåt, och som ett brev på posten dras alltfler med åtskilliga kilos övervikt och allvarliga hälsoproblem. Maten vi äter kan öka risken för bland annat diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, cancer, depression, benskörhet samt försvaga immunförsvaret. Med rätt diet lovar den brittiska nutritionisten Gillian McKeith att vi blir friskare, piggare, starkare, sexigare och lyckligare det kan vara värt ett försök, eller hur?
Gillian McKeith är en varm förespråkare för alternativmedicin. Hennes lära kan kort sammanfattas Du är vad du äter! Hon menar att vi ska äta mer (inte mindre!) men vara noga med vad som slinker ner.
- Undvik skräpmat
- Frossa i frukt och grönsaker
- Ät groddar, nötter och frön
- Välj fullkornsprodukter
- Variera kosten och våga prova nya smaker
Genom att ändra vårt tankesätt när det gäller mat kan vi gå ner i vikt, behålla vår nya vikt och förbättra hälsan för gott.
Du är vad du äter låg länge etta på topplistorna i England och har bara där hittills sålt i 1,9 miljoner exemplar. Boken bygger på Gillian McKeiths teveserie med samma namn, som visats på TV3.
Du är vad du äter små förändringar stor skillnad
av Gillian McKeith
Originaltitel You Are What You Eat
Övers. Doe Mena-Berlin
Format 183 x 222 mm
Mjukband, ill. ca 224 sidor
Utk. oktober
ISBN 91 7130 080 5
Damm förlag 1 9789171300805 -
Juicer & smoothies : 206 hälsosamma energidri...
Inbunden bok. Bonnier Impact. 2006. 128 sidor.
Mycket gott skick. Se andra böcker för samfrakt.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100108854
- Titel
- Juicer & smoothies : 206 hälsosamma energidrinkar
- Författare
- Salomon, Kerstin - Juicer och smoothies
- Förlag
- Bonnier Impact
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fråga ett stort antal människor vad som skulle kunna förbättra deras livskvalitet och många skulle troligen svara att det vore att få mer energi. Vi är alla medvetna om att maten är vår viktigaste energikälla och att vi borde äta fem portioner grönsaker och frukt varje dag, men många av oss gör inte det. I stället underskattar vi vikten av att äta nyttigt, medvetet eller omedvetet. Hemlagade fruktdrinkar och smoothies är enkla och goda och innebär ett relativt billigt sätt att få i sig tillräckligt med nyttigheter som höjer energinivån och ger oss en allmän känsla av välbefinnande.Vad är det som är så märkvärdigt med juicer och smoothies?Frukt och grönsaker innehåller många viktiga enzymer, vitaminer och mineraler som vi behöver för att få energi, kunna bekämpa sjukdomar och hålla oss friska. Att dagligen pressa olika typer av råa grönsaker och frukter till juice är ett lätt och läckert! sätt att få i sig tillräckligt av dessa oumbärliga näringsämnen. Juicer innehåller inte fibrer eller fruktkött, eftersom det endast är saften som pressas ut. De innehåller därför näringsämnen, utan svårsmälta fibrer, som genast tas upp av kroppen.Ät bra och se bra utNär man får i sig alla dessa nyttigheter märks det också på utsidan att man känner sig frisk och full av energi. de antioxidanter som finns i grönsaker och frukt är viktiga för att man ska kunna behålla en fräsch och spänstig hud. Många frukter och grönsaker innehåller också folsyra, som stärker hår och naglar. En annan fördel med att dricka juicer och smoothies är att vi får i oss mer vatten. Det är lätt att glömma att dricka tillräckligt med vatten, och mycket av det vi dricker (te, kaffe, läsk och alkohol) är vätskedrivande.Varför göra egna juicer?Färska, hemlagade juicer är alltid nyttigare än dem som man hittar i affären, till och med i hälsokostaffären. I färdiga juicer finns det vanligen tillsatser och konserveringsämnen och många innehåller inte särskilt mycket färsk fruktsaft. Om man gör sin egen juice, kan man själv välja vilka frukter och grönsaker man vill använda, och man vet dessutom varifrån de kommer.
Bonnier Impact 9789100108854 -
Juicebaren : 85 recept för bättre hälsa
Inbunden bok. Love Food. 1 uppl. 2014. 176 sidor.
Nära nyskick. Se andra böcker för samfrakt.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187161810
- Titel
- Juicebaren : 85 recept för bättre hälsa
- Författare
- Sara Lewis
- Förlag
- Love Food
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 211 x 264 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 736 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 80 recept för bättre hälsa
Nyttiga och egenhändigt gjorda juicer är en trend som håller på att växa sig till en folkrörelse!
Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter ett halvt kilo frukt och grönt om dagen, men detta kan vara svårt att lyckas med varje dag. Gör man egna juicer och smoothies är det emellertid ingen konst att sätta i sig hela dagsbehovet redan till frukost.
I den här snyggt formgivna boken får man 80 stycken recept på goda och nyttiga juicer och smoothies. Dessutom får man lära sig mer om på vad sätt de olika näringsämnena är bra för kroppen.
Juicerna är komponerade så att de täcker olika behov, passar för olika tillfällen och situationer:
- Näringsrika drycker för bättre hälsa och immunförsvar.
- Detoxjuicer
- Frukostdrycker som ger en rivstart på dagen.
- Törstsläckare som återställer vätskebalansen.
- Energifyllda smoothies och juicer som passar före och efter träning.
Format: 210x262 mm
Love Food 1 9789187161810 -
Bröd
Inbunden bok. Norstedts. 2 uppl. 2009. 240 sidor.
Mycket gott skick. Inlagan i nyskick. Bandet med små tryckmärken i pärmhörn och ryggkant
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113025476
- Titel
- Bröd
- Författare
- Hedh, Jan
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 226 x 288 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1224 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Ett sinnligt praktverk om bakning som utan tvekan kommer att bli klassiskt. Bagerimästaren Hedh förmedlar sina kunskaper med en unik kombination av bredd och djup."
Så löd motiveringen när Jan Hedhs bok utsågs till vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2004 i kategorin Bröd och andra bakverk. Nu utkommer denna överdådigt vackra bok i kartonnage!
Jan Hedh arbetar sedan några år med att utveckla brödbakningskonsten i Sverige. Här har han samlat recept på de bröd som han tycker speciellt mycket om, främst matbröd av alla de slag: olika surdegsbröd, baguetter och ciabatta, bagels och pitabröd, dinkelbröd och kastanjebröd, jordärtskocksbröd, blåbärsbröd, citronbröd och rågbröd, men också engelska muffins, franska chokladbröd och skånsk äppelkaka.
Norstedts 2 9789113025476 -
På en höft - 20 favoritrecept
Häftad bok. 16 sidor.
Mycket gott skick. Köp hur många böcker du vill från mig och betala endast för en frakt.
(Gäller vid ett och samma köptillfälle.)
Klicka på mitt namn nedan för att se alla mina böcker. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Ännu mera vego
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2015. 158 sidor.
Mycket gott skick. Förlagsband med illustrerade pärmar, trådbunden. Rikt illustrerad. Något snedläst. Inlaga i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378669
- Titel
- Ännu mera vego
- Författare
- Bjärbo, Lisa
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 237 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 630 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Under 2014 minskade köttätandet i Sverige för första gången på många år. En liten förändring, men ändå ett trendbrott och ett tecken på att många vill laga mer vegetarisk mat till sig och sina familjer. Samma år var Mera vego mat för hela familjen en av de kokböcker som sålde allra bäst. Nu är den efterlängtade uppföljaren här!I Ännu mera vego finns över 70 familjeanpassade recept indelade i kapitel efter hur lång tid matlagningen får ta. Här finns allt från rätter som tar tjugo minuter att laga till helgmiddagar som kräver lite mer tid. Dessutom finns det recept för ett vegetariskt julbord, en bra vegobrunch, och upplägg som gör grillkvällen, picknicken och mellanmålen grönare. Den som lagat maten i Mera vego kommer att känna igen sig, även om alla recept är helt nya.Ännu mera vego vänder sig till alla som behöver vegetarisk matlagningsinspiration. Den ger också tips på hur man familjeoptimerar en middag, hur man får kräsna familjemedlemmar att våga smaka på nya rätter och hur man ska tänka för att laga vegetarisk mat som ger ett komplett näringsintag till alla i familjen. Boken är fullmatad, färgglad och lätt att använda. Låt oss äta ännu mera vego!
Ordfront Förlag 1 9789170378669 -
Hirams andra kokbok
Inbunden bok. Ica-förlaget. 1 uppl. 1966. 160 sidor.
Mycket gott skick. Förlagsband med illustrerade pärmar, trådbunden. Rakt och rent ex. Pärmarna något nötta längs kanterna. Inlagan något gulnad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Ica-förlaget 1 -
Varje tugga är en tanke. Svensk matkultur und...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2025. 333 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127173705
- Titel
- Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år
- Författare
- Tellström, Richard
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 333 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 206 x 229 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 974 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Ett praktverk för alla med mat- och historieintresse."
BTJ
"Tellströms bok om svensk mathistoria imponerar"
Opulens
”Den svenska mathistorien [har] äntligen fått ett heltäckande standardverk. Att det är docenten i måltidskunskap Richard Tellström som skrivit den innebär att man kan lita på dess uppgifter.”
Edward Blom, Svenska Dagbladet
”Erbjuder både rika insikter och en tidigare saknad överblick över ett ämne som i så hög grad har format oss och vår syn på oss själva … Som ciceron rör sig Tellström ledigt genom historien. Prosan är smidig, lättfattlig och medryckande.”
Jenny Damberg, Respons
Den mat du lägger upp på tallriken ikväll har inte tillkommit av en slump. Tvärtom. Bakom den ligger tusentals val – av dig, av andra och av för länge sedan döda personer.
Valen berättar om vad du anser är nyttigt, lättlagat, ekonomiskt, miljövänligt, men också varifrån du kommer och vart du är på väg. Maten beror också på politik, juridik, logistik, djurhållning, krig, väder, migration, internationella samarbeten, forskning, marknadskrafter, okunskap.
Faktiskt har även Gud, Martin Luther, Gustav Vasa,mamma och folkhemmets ideologier fått säga sitt.
Alla styr de över knäckebrödet, pizzasalladen och julbordets kalla grisfötter i gelé. Varje tugga är en tanke!
Allt detta sammantaget kallas matkultur, och den svenska matkulturen har sin egen idéhistoria. Denna åttahundraåriga händelsekedja får här sin lika underhållande som vederhäftiga presentation, ackompanjerad av otaliga bilder.
Varje tugga är en tanke kommer att glädja alla med den minsta nyfikenhet på de djupare skälen till att middagen blev som den blev just ikväll.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127173705 -
Håkan Larssons bästa mat till vinet : nya fre...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2017. 255 sidor.
Mycket gott skick. Välaktat ex, mycket försiktigt hanterad bok. Ett par sidor med hörnveck: den enda avvikelsen från nyskick.
Rikt illustrerad.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174247176
- Titel
- Håkan Larssons bästa mat till vinet : nya frestelser och älskade favoriter
- Författare
- Larsson, Håkan
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 203 x 297 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1347 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vill du låta vinet stå i förgrunden är Håkan Larsson nya kokbok precis vad du behöver. Här har han samlat sina hundra bästa recept från tidigare böcker och lagt till femtio nya skapelser.Boken är indelad efter vin av olika smaktyp: från friskt vitt bubbel till eleganta röda viner. De olika smaktyperna presenteras och följs sedan av recept på mat som passar extra bra till; små läcka tilltugg, lätta varmrätter och smaskiga desserter. Till varje recept får du också ett specifikt förslag på det vin som passar allra bäst. Recepten är som alltid enkla och snabba att laga.De olika smaktyperna är: friska vita, generösa vita, smakrika vita, delikata vita, rosé, lätta röda, generösa röda, strama röda, eleganta röda och söta viner.
Bonnier Fakta 9789174247176 -
Familjemiddagen. Hemlagat med världens bästa...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2012. 383 sidor.
Mycket gott skick. Förlagsband med illustrerade pärmar, trådbunden. Rikt illustrerad. Något snedläst. Inlaga i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174014341
- Titel
- Familjemiddagen : hemlagat med världens bästa kock, Ferran Adrià
- Författare
- Ferran Adriá
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 383 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 300 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1734 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Förstklassig manual till att lyckas i köket.
Låt världens bästa kock förgylla familjens köttfärssås.
Ferran Adrià brukar kallas för världens bästa kock. I många år har han drivit den legendariska restaurangen elBulli utanför Barcelona som fem gånger utnämnts till världens bästa restaurang. Restaurangen är världskänd för sin så kallade molekylärgastronomi och sitt haute cuisine, men i kokboken Familjemiddagen handlar det uteslutande om förstklassiga, gedigna familjemåltider.
Familjemiddagen. Hemlagad mat med Ferran Adrià är en kokbok som bjuder på hederlig, traditionell mat för hela familjen - med en mästerkocks omisskänneliga "touch". Här visar Ferran Adrià hur vi ska laga mästerlig chili con carne och hamburgare, och hur vi lyckas med våra omeletter, mousser och bryléepuddingar. Låt världens bästa kock förgylla familjens köttfärssås. Allt som allt finns närmare 100 recept.
Boken bjuder först på ett antal basrecept och därefter presenterar Ferran Adrià 31 menyer som består av huvudrätt, förrätt och efterrätt. Genomgående i boken står användarvänlighet i fokus och alla recept - såväl förrätter, huvudrätter som desserter - illustreras med tydliga steg-för-steg-bilder. Dessutom inleds varje meny med en inköpslista samt en tidslinje. Det senare visar tydligt när man bör utföra olika förberedelser och matlagningsmoment. Allt för att tillagningen ska gå smidigt och maten ska bli så välsmakande som möjligt. Allt är genomtänkt i minsta detalj för att det ska bli så enkelt som möjligt för användaren att både planera och tillaga maten.
Bilderna i Familjemiddagen är inte sedvanligt tillrättalagda matfotografier, i stället är det medvetet verklighetstrogna och instruktiva. Även här sätts användarvänligheten i fokus: Så som det ser ut på steg-för-steg-bilderna kommer det att se ut även när du lagar maten hemma i ditt kök. Det är både ärligt och pedagogiskt. Ingen behöver fråga sig: "Varför ser det inte ut som på bilden?", "Har jag gjort fel?".
Detta är den första och enda boken av Ferran Adrià som handlar om vanlig, hederlig mat och det är en förstklassig manual till hur du ska lyckas i köket.
Tukan Förlag 1 9789174014341 -
Familjemiddagen. Hemlagat med världens bästa...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2012. 383 sidor.
Nära nyskick. Förlagsband med illustrerade pärmar, trådbunden. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174014341
- Titel
- Familjemiddagen : hemlagat med världens bästa kock, Ferran Adrià
- Författare
- Ferran Adriá
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 383 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 300 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1734 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Förstklassig manual till att lyckas i köket.
Låt världens bästa kock förgylla familjens köttfärssås.
Ferran Adrià brukar kallas för världens bästa kock. I många år har han drivit den legendariska restaurangen elBulli utanför Barcelona som fem gånger utnämnts till världens bästa restaurang. Restaurangen är världskänd för sin så kallade molekylärgastronomi och sitt haute cuisine, men i kokboken Familjemiddagen handlar det uteslutande om förstklassiga, gedigna familjemåltider.
Familjemiddagen. Hemlagad mat med Ferran Adrià är en kokbok som bjuder på hederlig, traditionell mat för hela familjen - med en mästerkocks omisskänneliga "touch". Här visar Ferran Adrià hur vi ska laga mästerlig chili con carne och hamburgare, och hur vi lyckas med våra omeletter, mousser och bryléepuddingar. Låt världens bästa kock förgylla familjens köttfärssås. Allt som allt finns närmare 100 recept.
Boken bjuder först på ett antal basrecept och därefter presenterar Ferran Adrià 31 menyer som består av huvudrätt, förrätt och efterrätt. Genomgående i boken står användarvänlighet i fokus och alla recept - såväl förrätter, huvudrätter som desserter - illustreras med tydliga steg-för-steg-bilder. Dessutom inleds varje meny med en inköpslista samt en tidslinje. Det senare visar tydligt när man bör utföra olika förberedelser och matlagningsmoment. Allt för att tillagningen ska gå smidigt och maten ska bli så välsmakande som möjligt. Allt är genomtänkt i minsta detalj för att det ska bli så enkelt som möjligt för användaren att både planera och tillaga maten.
Bilderna i Familjemiddagen är inte sedvanligt tillrättalagda matfotografier, i stället är det medvetet verklighetstrogna och instruktiva. Även här sätts användarvänligheten i fokus: Så som det ser ut på steg-för-steg-bilderna kommer det att se ut även när du lagar maten hemma i ditt kök. Det är både ärligt och pedagogiskt. Ingen behöver fråga sig: "Varför ser det inte ut som på bilden?", "Har jag gjort fel?".
Detta är den första och enda boken av Ferran Adrià som handlar om vanlig, hederlig mat och det är en förstklassig manual till hur du ska lyckas i köket.
Tukan Förlag 1 9789174014341 -
Vår kokbok
Inbunden bok. Norstedts/Coop provkök. 26:3 uppl. 2016. 882 sidor.
Nära nyskick. Förlagsband med illustrerade pärmar, trådbunden. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113051000
- Titel
- Vår kokbok
- Författare
- Begner, Sara
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 882 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 157 x 222 mm Ryggbredd 41 mm
- Vikt
- 1554 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sveriges mest aktuella grundkokbok kommer nu i en reviderad upplaga fylld av inspiration, matlagningsglädje, recept och handfasta råd. Vår kokbok speglar en svensk matkultur som i dag är rikare än någonsin och här hittar du den snabba vardagsmaten, klassisk husmanskost och härliga festmenyer.
Du lär dig även hacka lök, rensa fisk, hur man räddar en sås som har skurit sig och en mängd andra knep som är viktiga i köket. Här finns trenderna som har kommit för att stanna, nya livsmedel, tillagningsmetoder anpassade till ny köksutrustning och framför allt nya recept med influenser från hela världens kök.
Det blir ännu lättare att hitta rätt sorts recept till rätt tillfälle i den 26:e upplagan av Vår kokbok. Med smarta symboler vid snabblagade vardagsrätter, fredagsmysets småplock och söndagarnas långkok blir det enkelt för både nybörjare och vana matlagare att träffa rätt i köket. Dessutom behändiga märkningar vid gluten- och laktosfria recept. I faktadelen finns lättillgänglig information om livsmedel, näringslära, matlagningstermer och mycket mer.
Sveriges mest sålda kokbok den enda uppslagsbok vi behöver i köket!
Norstedts/Coop provkök 26:3 9789113051000 -
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap...
Inbunden bok. Bonnier Impact. 2 uppl. 2008. 526 sidor.
Nyskick. Mycket fint exemplar. Känns oläst. Några små hanteringsspår, för övrigt i nyskick.
MYCKET MER ÄN EN VANLIG KOKBOK!
När Anne Willan grundade La Varenne så gjorde hon det för att utbilda de bästa av kockar. När hon skrev boken Kokkonsten så gjorde hon läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185605538
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne
- Förlag
- Bonnier Impact
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 526 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När Anne Willan grundade La Varenne så gjorde hon det för att utbilda de bästa av kockar. När hon skrev boken Kokkonsten så gjorde hon det för att den matintresserade allmänheten skulle kunna ta del av alla de tips och tekniker som man lär ut där. Nu tar vi det ett steg till och presenterar boken till ett pris och i ett utförande som gör den tillgänglig för alla..Detta är den klassiska uppslagsboken om matlagning, en modern handbok som genom tydliga steg-för-steg-illustrationer visar allt du behöver veta för att både lyckas och briljera i köket.Recept från hela världen blandas med tekniker, metoder, redskap och ingredienser, allt presenterat med över 2 500 fotografier i färg.
Bonnier Impact 2 9789185605538 -
Annas Mat
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 1981. 119 sidor.
ISBN 9789134487789
Mycket gott skick. Till synes ny och oläat, inget namn eller övrigt skrivet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bonnier Fakta 9789134487789 -
Det goda franska köket
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1985. 719 sidor.
Mycket gott skick. Hel och ren inlaga helt och rent band. Något gulnat snitt. Bunden i förlagets illustrerade laminatband. Bandet med lätta hanteringsspår.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146148173
- Titel
- Det goda franska köket
- Författare
- Beck, Simone - Bertholle, Louisette - Child, Julia - Nordin, Leon
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 9789146148173 -
Portionen under tian : bra mat för dig, din p...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 2018. 154 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177750567
- Titel
- Portionen under tian : bra mat för dig, din plånbok och planeten
- Författare
- Olvenmark, Hanna
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 154 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 237 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 660 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hanna Olvenmark är dietist och hängiven snåljåp, och hon har en mission: att slå hål på myten om att hälsosam mat bara är till för dem som har tid, ork och framför allt pengar. I tre år har hon drivit den omåttligt populära bloggen Portionen under tian där hon visar på fördelarna med att leva snålt både för plånboken, miljön och kroppen. I kokboken Portionen under tian bjuder hon på över 50 vegetariska recept där varje portion kostar max 10 kronor. Det blir även 300-kronorsveckor med tillhörande inköpslistor och recept, samt allmänna stay cheap-tips för både storhandlingen, jobblunchen och utemiddagen. Om en med ute menar ute i naturen."Definitivt en av de bästa böckerna om vegetarisk/vegansk kost!"
Ebbas bokblogg"Smakrika och roliga recept som passar både magen, plånboken och matlådan."
Expressen
Ordfront Förlag 9789177750567 -
Mattillåtet : praktisk vägledning för dig som...
Inbunden bok. Randi förlag. 1 uppl. 2014. 311 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår omslag, i övrigt mycket gott skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163357091
- Titel
- Mattillåtet : praktisk vägledning för dig som har en ätstörning
- Författare
- Ster, Gisela van der
- Förlag
- Randi förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 311 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 149 x 225 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 719 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att leva med en ätstörning är att inte vara fri att vara den man egentligen är. Ätstörningen står i vägen. Men att lämna det ensamma och strängt kontrollerade liv som en ätstörning oftast innebär, är inte så lätt, det krävs både mod och kunskap.
Gisela van der Ster, leg.dietist och Doktor i Medicinsk Vetenskap (som 2000 också skrev boken Ät allt!), berättar hur man ska gå till väga, vecka för vecka, genom 20 steg.
Men arbetet med stegen underlättas om man är förberedd innan. Därför beskriver Gisela van der Ster utförligt vad som händer i kroppen när man börjar ge den vad den behöver. Och med den kunskapen är det lättare att våga påbörja resan mot ett friskt liv. Om inte nu så senare.
Ytterligare hjälp finns att hämta i den kompletterande lättlästa boken På väg i A6-format i bearbetning av Sara Moum.
Mattillåtet kan användas av behandlare, vänner och anhöriga.
Randi förlag 1 9789163357091 -
Mormors sylt och farmors saft : bär- och fruk...
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 454 sidor.
Mycket gott skick. Namnad (stämpel)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151834603
- Titel
- Mormors sylt och farmors saft : bär- och fruktrecept ur gamla kokböcker
- Författare
- Örjan Armfelt Hansell
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 454 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 602 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9789151834603 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155213589
- Titel
- Läcker mat för festen & menyer
- Författare
- Sensoli, Yvonne - Fischerström, Svante - Svensson, Knut E.
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Sundbyberg : Semic 9789155213589 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151850566
- Titel
- Fika för vänner
- Författare
- Larsson, Linn
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 92 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 197 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 411 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- För alla som vågar ta steget från Ballerinakex till att baka själv! En riktigt mysig fikabok som inspirerar till både planerade och spontana stunder med bästisar och bekanta över tekoppar och chokladmuggar.
Linn Larsson, författare till Kokbok för kära, bjuder nu på 45 väl beprövade recept på kakor och bullar – de flesta bakade från grunden, några med mix som utgångspunkt. Alla snabba, enkla och försvinnande goda! Recept som passar utmärkt att bjuda sin vän på, vare sig det gäller efter söndagspromenaden eller för en pratkväll i myssoffan. Alla kakor är dubbelt så goda i sällskap!
Fika för vänner är indelad i kapitel efter de tillfällen då vänner träffas – eller önskar att de kunde träffas: Telefonfika, Kura i soffan, Hjärtetröst, Vinterpicknick, Hälsa på-gott, Lyxig långfrukost, Överraskande besök (hur man svänger ihop något gott snabbt!) och Efter söndagspromenaden.
För de flesta av oss är det viktigaste när man bakar, förutom att det blir fantastiskt gott, att det är enkelt och går snabbt. Här är det garanterat enkelt så att alla klarar degen. Krångla inte till det i onödan! Kommer det överraskande besök kan ett paket morotskaksmix tillsammans med de rätta tillbehören, lite inspiration och några lättsamma tips bli en bedårande liten bakelse. Ät och njut!
Prisma 1 9789151850566 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163100079
- Titel
- Med en gammeldansk på väg
- Författare
- Agrelin, Ove - Westlin, Claes
- Förlag
- Malmö : GDV förl
- Språk
- Svenska
Malmö : GDV förl 9789163100079 -
Med en gammeldansk i Skåne : och lite till
Inbunden bok. Malmö : GDV förl. 2000. 222 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163116438
- Titel
- Med en gammeldansk i Skåne : och lite till
- Författare
- Agrelin, Ove
- Förlag
- Malmö : GDV förl
- Språk
- Svenska
Malmö : GDV förl 9789163116438 -
Köksalmanack 2002
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2001. 206 sidor.
Mycket gott skick. Vissa korta minnesanteckningar på kalendersidor
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155229702
- Titel
- Köksalmanack 2002
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2001
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 237 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 534 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Bokförlaget Semic 9789155229702 -
Annas mat
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 559 sidor.
Mycket gott skick. Vissa hanteringsspår på utsidan av bokens omslag. Se bilder
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242461
- Titel
- Annas mat
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 559 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 237 mm Ryggbredd 38 mm
- Vikt
- 1736 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sveriges kokboksdrottning, Anna Bergenström, kommer äntligen med sin nya uppdaterade och helt omgjorda Annas mat. Mer än 200 nya recept, nya stämningsfulla och inspirerande matbilder av dottern Fanny och Nisse Peterson och ännu fler av Annas tips och goda råd – allting presenterat på hennes mycket personliga och pedagogiska sätt. Det som får oss alla att känna oss så duktiga i köket!Receptklassiker som följt boken genom åren blandas med det allra senaste på matfronten. Här finns både den lättlagade vardagsmaten och den lyxiga och lite mer tidskrävande festmaten, här finns salladerna, sopporna, desserterna och här finns de härliga hembakade bröden. Som alltid när det gäller Anna Bergenström så flödar matkunskapen och inspirationen!
Bonnier Fakta 9789174242461 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137135991
- Titel
- Den hemliga gästen
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 207 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 150 x 211 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 459 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”Efter ett decennium som restaurangkritiker har jag lärt mig knepen. Jag upptäcker redan i entrén om en krog är på fallrepet. Jag ser på servitrisen om kocken är full. Jag kan lukta mig till fusk och falska löften i menyn. I den här boken är det du som gäst som är huvudpersonen. Med hjälp av några enkla tumregler och lite yrkeshemligheter kan du våga mer och göra säkrare val. Då kan du få ut maximalt av ditt restaurangbesök och förhöja upplevelsen för både dig själv och ditt sällskap.”Allt fler svenskar är matintresserade, äter ute på krogen och vill ha koll. Men i en exklusiv restaurangmiljö är det lätt att känna sig obekväm och osäker. Hur väljer man vin, vilka rättigheter har man som gäst och vad händer egentligen bakom kökskulisserna? Här ger den anonyma kritikern sina bästa tips och delar med sig av sina lärdomar i en underhållande och pedagogisk handbok.Boken lär ut vad en äkta Toast Skagen ska innehålla, hur man känner igen ett bra sushiställe och vad confit och crudité betyder. Den är fylld av roliga anekdoter från restaurangbranschen och bjuder på både rysliga och härliga matupplevelser. Samtidigt ger den en inblick i krogkritikens historia och hur världens mest kända recensenter går till väga.Den hemliga gästen gör dig till en passionerad, kunnig, krävande och nyfiken kroggäst. Bon appétit!
Bokförlaget Forum 9789137135991 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178871063
- Titel
- Baka utan ugn
- Författare
- Hamid, Camilla
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 175 x 221 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 413 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- No bake = baka utan ugn. Ett roligt och annorlunda sätt att baka som ger ett förbluffande gott resultat! Camilla Hamid insåg redan som tioåring att det mesta går att baka utan ugn – bara man vågar testa.I sin bok visar hon att det verkligen är sant, för den rymmer alltifrån tårtor och bakelser till pajer och småkakor – helt utan omvägen via ugnen. Och det bästa av allt? Det smakar himmelskt gott!
Bonnier Fakta 9789178871063 -
Bageri : grunderna som varje bagare måste kun...
Häftad bok. Stockholm : Informationsförlaget : Sveriges bagare & konditorer. 2014.
Nära nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V11
Hanteringsspår finns på omslagInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177366331
- Titel
- Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna
- Författare
- Malmström, Lars - Sveriges bagare & konditorer
- Förlag
- Stockholm : Informationsförlaget : Sveriges bagare & konditorer
- Utgivningsår
- 2014
- Språk
- Svenska
Stockholm : Informationsförlaget : Sveriges bagare & konditorer 9789177366331 -
Ida Davidsens bästa smørrebröd
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1 uppl. 1999. 118 sidor.
Mycket gott skick. Svensk upplaga
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137115207
- Titel
- Ida Davidsens bästa smørrebröd
- Författare
- Davidsen, Ida
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 118 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 236 x 255 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 664 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ida Davidsen är fjärde generation efter vinhandlaren Oskar Davidsen som genom sin hustru Petra var den som började med smørrebrød. Dessa dignande smörgåsskapelser är alltså en genuin dansk uppfinning. I inledningen kan vi läsa om dynastin Davidsen och firman som grundades 1888. Allt som allt 110 recept på de allra läckraste smörgåsar finns i denna tilltalande och vackert illustrerade bok. Här är det pålägg som gäller och brödet spelar endast en liten och tunn roll. Påläggen varierar från fisk och skaldjur till kött, ägg och ost samt diverse pynt som lök, gurka, gräslök, dill, kapris, citron och pepparrot. Ida Davidsen och hennes familj driver restaurangen vidare på St. Kongensgade i Köpenhamn och de värnar fortsatt om kvalitet och dansk matkultur.
Bokförlaget Forum 1 9789137115207 -
Pizza Napoletana : jakten på en fulländad nap...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2016. 304 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V6
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127148178
- Titel
- Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn
- Författare
- Balaj, Besmir
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 304 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 168 x 229 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 900 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets Etniska kokbok i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016!
"Det här är en kokbok du absolut vill ha i ditt kök!"
Lisa Lemke, Family Living
"Pizza – på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta pizzan."
Lantliv
När vi gjorde vårt första försök att göra pizza napoletana i vår egen ugn hemma hos Ville för nio år sen hade vi ingen aning om hur långt den här passionen skulle ta oss; alla pizzor vi har gjort, alla ugnar vi har byggt, alla resor till Neapel. Allt kommer ur en enda sak – jakten på en fulländad pizza napoletana. Vi har prioriterat bort precis allt som inte gör vår pizza bättre.
I stort handlar pizza napoletana om två centrala saker: degen och tillagningen i ugnen. Vår ambition är en fulländad deg. Det enda vi visste när vi började var att man skulle använda vatten, salt, jäst och mjöl. Vi har provat oss fram till den punkt vi är idag. Förutom bra deg behöver du hög temperatur och vi har testat allt från vanliga hemmaugnar till äkta napolitanska vedeldade ugnar. Vår ambition med boken är att ditt blodtryck inte ska behöva bli lika högt som vårt utan vi hoppas kunna ge dig alla svar som vi själva stångat oss blodiga för. Och klarar två helt vanliga killar, som knappt ens kunde koka potatis, av detta kan du det med.
Pizza Napoletana ger dig degrecept och de 18 pizzarecept du behöver för att äta riktigt bra apolitansk pizza. Boken består av en uttömmande teknikdel med en konkret genomgång av hur du ska få till en optimal deg och förutsättningar utifrån din ugn eller vedeldade spis. Du får även information och fakta om vad som faktiskt händer med degen, hur värmen påverkar pizzan när du bakar den och andra bakomliggande faktorer.
Ville Ilola och Besmir Balaj har ägnat de senaste nio åren åt napolitansk pizza. Våren 2014 öppnade de pizzerian Lilla Napoli på en övergiven parkeringsplats i Falkenberg. Fram till dess hade Ville jobbat med att installera solskydd och Besmir lagt plattor. Varje dag efter arbetet träffades de och bakade pizza, experimenterade med deg, gjorde egen mozzarella och reste på regelbundna researchresor till Neapel. Genom konstruktivt trätande kommer de hela tiden fram till nya bättre lösningar.
"Det här är de mest besatta matnördar jag nånsin träffat."
Tomas Tengby, Meny i P1
"Det här är nördarnas nördbok."
Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
"Här är en bok som borde vara en självklarhet i händerna på landets pizzabagare. Det är hög tid att utveckla pizzabakandet med tanke på svenskarnas stora förkärlek för pizza."
Fastfood Magazine
"300 sidor tjock! Och då har ändå 100 sidor inte kommit med..."
Skaraborgs Allehanda
”Resultatet är inte helt olikt en forskningsrapport. Utan tvekan en av världens nördigaste pizzaböcker, toppad med 20 recept för den som älskar pizza på riktigt.
MatMagasinet
"Den totala guiden till den perfekta pizzan."
Allt om Vin Pizza – på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta pizzan. Lantliv
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127148178 -
Wok, ris, nudlar
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 1:5 uppl. 2021. 164 sidor.
Nära nyskick. Förlagsband med illustrerade pärmar, trådbunden. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178870417
- Titel
- Wok, ris, nudlar
- Författare
- Walldén, Jennie
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 164 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 267 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 825 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?
Bonnier Fakta 1:5 9789178870417
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Du är vad du äter : små förändringar - stor skillnad Gillian McKeith Häftad. 2005. Damm förlag 10 ex från 39 SEK
Juicer & smoothies : 206 hälsosamma energidrinkar Salomon, Kerstin - Juicer och smoothies Inbunden. 2006. Bonnier Impact 22 ex från 22 SEK
Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år Tellström, Richard Inbunden. 2024. Natur & Kultur Allmänlitteratur 11 ex från 100 SEK
Håkan Larssons bästa mat till vinet : nya frestelser och älskade favoriter Larsson, Håkan 2017. Bonnier Fakta 1 ex 249 SEK
Familjemiddagen : hemlagat med världens bästa kock, Ferran Adrià Ferran Adriá Inbunden. 2012. Tukan Förlag 13 ex från 175 SEK
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket Willan, Anne Inbunden. 2008. Bonnier Impact 12 ex från 110 SEK
Det goda franska köket Beck, Simone - Bertholle, Louisette - Child, Julia - Nordin, Leon 1996. Stockholm : Wahlström & Widstrand 16 ex från 150 SEK
Portionen under tian : bra mat för dig, din plånbok och planeten Olvenmark, Hanna Inbunden. 2018. Ordfront Förlag 18 ex från 109 SEK
Mattillåtet : praktisk vägledning för dig som har en ätstörning Ster, Gisela van der Inbunden. 2014. Randi förlag 5 ex från 120 SEK
Mormors sylt och farmors saft : bär- och fruktrecept ur gamla kokböcker Örjan Armfelt Hansell Inbunden. 1998. Prisma 8 ex från 80 SEK
Läcker mat för festen & menyer Sensoli, Yvonne - Fischerström, Svante - Svensson, Knut E. 1987. Sundbyberg : Semic 5 ex från 25 SEK